В Туле на 60 суток приостановили работу кафе «Тандырная лепешка» на улице Кауля, 20. Это произошло из-за нарушений санитарных требований, по которым Роспотребнадзор по согласованию с прокуратурой провел внеплановую выездную проверку. Об этом «МК в Туле» сообщили в управлении Роспотребнадзора по Тульской области.
При осмотре специалисты нашли грубые нарушения: в частности, сбита поточность технологических процессов, не соблюдается режим обработки кухонного инвентаря и посуды, есть претензии к содержанию оборудования. Корнеплоды обрабатывали в неприспособленном помещении, где не было воды, техники и инвентаря.
Кроме того, в заведении принимали продукты без маркировки, предусмотренной техрегламентом. С реализации сняли 290 кг продукции.
В отношении индивидуального предпринимателя составили протокол о временном запрете деятельности. Центральный районный суд Тулы постановил приостановить работу заведения на 60 суток.
Ранее «МК в Туле» сообщал, что в кафе «Ташир пицца» на улице Октябрьской в Туле нашли нарушения санитарных требований. За это Зареченский районный суд приостановил работу заведения на 90 суток.
Комментарии 0