Источниками кофеина служат не только зёрна кофе, но также чай, шоколад, энергетики и некоторые другие популярные напитки. Именно поэтому он стал одним из самых часто встречающихся стимуляторов нервной системы на планете. В 2025 году исследователи из Монреальского университета опубликовали результаты о том, как он отражается на ночном сне и восстановлении мозга, включая телесное восстановление и когнитивные способности.
В работе применяли электроэнцефалографию (ЭЭГ) и технологии искусственного интеллекта. Специалисты установили, что после кофеина мозговые сигналы становятся сложнее, а во сне усиливается так называемая «критичность». У молодых добровольцев этот эффект проявлялся заметнее.
Под «критичностью» понимают состояние, при котором мозг сохраняет баланс между строгим порядком и хаотичным беспорядком. Можно сравнить это с оркестром: при слишком тихой игре звук пропадает, а избыточный шум превращается в какофонию. Оптимальный вариант — когда активность отличается высокой организованностью и пластичностью. Тогда информация перерабатывается успешно, человек легко адаптируется, запоминает новое и быстро отвечает на раздражители.
Учёные поясняют: кофеин заставляет мозг работать активнее, усиливает внимание и отклик на происходящее. Днём это помогает сосредоточиться. Однако ночью такое возбуждённое состояние мешает полноценному восстановлению: орган не может как следует отдохнуть и вернуть силы.
У молодых участников реакция оказалась сильнее. Причина — большее число аденозиновых рецепторов в головном мозге. Аденозин накапливается и вызывает усталость, а кофеин на время блокирует его действие. С возрастом таких рецепторов становится меньше, поэтому кофеин уже не так повышает возбудимость мозга. Эти различия показывают, что молодой организм сильнее реагирует на стимулирующие свойства кофеина.
Врач раскрыла, какие продукты, помимо кофе, могут ухудшить сон
Достоверные новости всегда под рукой — в канале "МК" в MAX
Комментарии 0