Хлеб на закваске не представляет опасности для здоровья, рассказала старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева. Этот опулярный в соцсетях миф она опровергла в беседе с «Газетой.Ru». По словам Золотаревой, некоторые пользователи соцсетей и диетологи считают, что хлеб на закваске опасен. Они объясняют это тем, что входящие в состав продукта дрожжи негативно влияют на микрофлору кишечника, провоцируют дефицит полезных веществ, запускают процесс

У мультидисциплинарной художницы Ольги Михальчук две родины. Первая — подмосковные Люберцы 1990-х. «В основном меня окружали гаражи-ракушки, заборы ПО-2 (из железобетонных плит. — Forbes Young) у постоянных строек, пыль, какие-то бывшие поля, которые в лучшем случае зарастали, а в худшем — дымились горящим торфом, серые дома, серые панельки — серость», — вспоминает художница. Вторая родина — «не технически, но по любви» — деревня Озерна, расположенная недалеко от крупнейшего в Европе арт-парка

Темпы роста расходов россиян в магазинах сократились в два раза, сообщают «Известия» со ссылкой на исследование Совкомбанка. Так, в январе 2025 года показатель составлял 13-14%, а к концу июля упал до 6%. В сентябре тенденция граждан к сбережению сохранилась, следует из данных Центробанка. Согласно им, доля россиян, предпочитающих откладывать свободные деньги, достигла 56%. Это максимум с марта 2023 года. Тренд фиксируют и другие аналитики рынка. Из опроса Б1 следует, что доля респондентов с

Тверской районный суд Москвы заочно арестовал бывшего совладельца и председателя совета директоров Промсвязьбанка (переименован в ПСБ) Алексея Ананьева на два месяца по делу о мошенничестве в особо крупном размере (часть 4 статьи 159 УК). Об этом сообщает столичная пресс-служба судов общей юрисдикции. В заявлении отмечается, что срок исчисляется с момента передачи Ананьева российским правоохранителям в случае экстрадиции или депортации на территорию России или с момента его фактического

Cian plc, бывшая головная компания сервиса объявлений о продаже недвижимости Циан, завершила переезд в Россию, говорится в сообщении МКПАО «Циан» (ранее Cian Technologies), которое есть в распоряжении Forbes. 15 октября была зарегистрирована МКАО «ЦН» в специальном административном районе на острове Октябрьский в Калининградской области. Редомициляция Cian plc — это завершающий процесс корпоративной реструктуризации Циан, отмечает компания. О ее начале Циан объявил в апреле: в результате

Каждый день миллиарды людей ищут и смотрят видео. По данным отчета Digital 2025 July Global Statshot Report от креативного и исследовательского агентства We Are Social и платформы медиааналитики Meltwater, пользователи интернета в среднем тратят 10 часов 15 минут в неделю на просмотр длинных видео и 13 часов 48 минут в неделю на прокрутку лент и просмотр коротких видео в TikTok и аналогичных сервисах. Видео сегодня — один из основных источников информации, но найти внутри ролика нужный

Государство перестанет финансировать российских разработчиков базовых станций (БС) связи, сообщают «Ведомости» со ссылкой на заключение комитета по IT Госдумы к проекту федерального бюджета на ближайшие три года и пояснения Минцифры. В 2026-м субсидии получит только «Иртея» (50% принадлежит сотовой компании МТС и 50% — фонду «Передовые технологии») — в размере 638 млн рублей. Однако с 2027-го и она перейдет на собственные средства, подтвердил представитель Минцифры. Финансовой господдержки для

К 2029 году мировой госдолг может превысить 100% валового внутреннего валового продукта (ВВП), это самый высокий его уровень с 1948 года. О таком прогнозе сообщил Международный валютный фонд (МВФ) по итогам бюджетного мониторинга, результаты которого он опубликовал 15 октября. Глава департамента бюджетно-налоговых отношений МВФ Витор Гаспар на брифинге для прессы, посвященном публикации отчета, призвал политиков к незамедлительным действиям для контроля за госдолгом и сдерживания долговых

86% респондентов, участвовавших в опросе аудиторско-консалтинговой фирмы Kept, считают, что введение санкций против России после начала «военной спецоперации»* на Украине и регуляторные изменения повлияли на качество корпоративного управления в России. Исследование Kept «Перезагрузка корпоративного управления: современные практики и будущее рынка» есть в распоряжении Forbes. 50% опрошенных инвесторов сообщили, что они видят влияние санкций на качество корпоративного управления, но считают, что