Названы вызывающие повышенное газообразование полезные продукты

Некоторые продукты, в том числе и полезные, могут спровоцировать повышенное газообразование и сильное вздутие живота, рассказала клинический нутрициолог сервиса персонализированных рекомендаций по питанию «Новабиом» Дарья Русанова. Их она назвала в беседе с «Лентой.ру».

Главным провокатором повышенного газообразования Русанова назвала продукты, богатые клетчаткой, например, свежие овощи или бобовые. «Если вам предстоит посетить важное мероприятие, лучше воздержаться от употребления свежих овощей, особенно разных видов капусты и бобовых: фасоли, гороха, нута», — посоветовала она. Чтобы снизить риск газообразования, врач предложила овощи запечь или потушить — так они сохранят клетчатку, но не вызовут вздутия.
Материалы по теме: